Hunger und Ernährungsunsicherheit

Die Zahl der Hungernden weltweit ist nach wie vor alarmierend hoch. Mehr als 20 Millionen Menschen stehen derzeit am Rande einer Hungersnot oder leiden bereits unter Hungersnotbedingungen. Obwohl weltweit mehr als genug Nahrungsmittel produziert werden, um die globale Bevölkerung zu ernähren, leidet weltweit immer noch jeder Dreizehnte an Hunger. Schätzungsweise 645 Millionen Menschen litten im Jahr 2025 an Hunger, was etwa 7,8 Prozent der Weltbevölkerung entspricht. Diese Zahl ist gegenüber 8,1 Prozent im Jahr 2024, 8,5 Prozent im Jahr 2023 und 8,6 Prozent im Jahr 2022 zurückgegangen, wie aus dem Bericht über den Stand der Ernährungssicherheit und Ernährung in der Welt 2026 hervorgeht.

Trotz dieser bescheidenen weltweiten Fortschritte variiert die Situation zwischen den Kontinenten und Regionen stark. Asien sowie Lateinamerika und die Karibik verzeichneten in den vergangenen Jahren stetige Verbesserungen. Im Gegensatz dazu leben in Afrika mittlerweile rund 309 Millionen hungernde Menschen, verglichen mit 292 Millionen in Asien. Angesichts einer rasch wachsenden Bevölkerung weist Afrika nun in absoluten Zahlen die höchste Zahl hungernder Menschen auf.

Gleichzeitig waren im Jahr 2025 etwa 266 Millionen Menschen in 47 Ländern und Gebieten von akuter Ernährungsunsicherheit in hohem Maße betroffen, was fast 23 Prozent der analysierten Bevölkerung entspricht, nachdem im Jahr 2024 weltweit mehr als 295 Millionen Menschen in 53 Ländern und Gebieten von akuter Ernährungsunsicherheit betroffen waren, was einem Anstieg von 14 Millionen gegenüber 2023 und einem Anstieg von 38 Millionen gegenüber 2022 entsprach. Bewaffnete Konflikte sind nach wie vor die Hauptursache für akuten Hunger.

Der im Vergleich zu 2024 im vergangenen Jahr festgestellte scheinbare Rückgang der Zahl der Menschen, die unter akuter Ernährungsunsicherheit leiden, ist jedoch in erster Linie auf eine schlechtere Datenverfügbarkeit zurückzuführen und nicht auf eine tatsächliche Verbesserung. Diese Informationen stammen aus dem Weltbericht über Ernährungskrisen (GRFC 2026), der vom Global Network Against Food Crises veröffentlicht wurde. Das Global Network ist ein internationales Bündnis, das sich für die Bekämpfung der Ursachen extremen Hungers einsetzt.

Laut dem GRFC 2026 sind die Ausmaße akuter Ernährungsunsicherheit und Unterernährung weltweit nach wie vor alarmierend hoch und tief verwurzelt, wobei sich die Krisen zunehmend auf eine Kerngruppe von Ländern konzentrieren. Der Bericht zeigt, dass sich der akute Hunger in den letzten zehn Jahren verdoppelt hat und im vergangenen Jahr zwei Hungersnöte ausgerufen wurden – zum ersten Mal in der zehnjährigen Geschichte des Berichts –, während bewaffnete Konflikte nach wie vor die Hauptursache für akuten Hunger darstellen.

Gleichzeitig ist akute Unterernährung nach wie vor ein kritisches und wachsendes Problem. Allein im Jahr 2025 waren 35,5 Millionen Kinder akut unterernährt, von denen fast 10 Millionen an schwerer akuter Unterernährung (SAM) litten. SAM, auch als schwere Auszehrung bekannt, ist die tödlichste Form der Unterernährung. Kinder mit SAM benötigen sofortige, intensive Behandlung, da sie extrem anfällig für lebensbedrohliche Komplikationen sind und bei unzureichender Versorgung eine hohe Sterblichkeitsrate aufweisen.

Unterdessen bleibt die Konzentration von akutem Hunger hoch. Auf zehn Länder – Afghanistan, Bangladesch, die Demokratische Republik Kongo, Myanmar, Nigeria, Pakistan, den Südsudan, den Sudan, Syrien und den Jemen – entfielen im Jahr 2025 zwei Drittel aller Menschen, die unter einem hohen Maß an akuter Ernährungsunsicherheit litten. Sowohl hinsichtlich des Anteils als auch der absoluten Zahl der Menschen, die unter akutem Hunger in hohem Ausmaß leiden, waren Afghanistan, der Südsudan, der Sudan und der Jemen im vergangenen Jahr von den schlimmsten Nahrungsmittelkrisen betroffen.

Am äußersten Ende der Skala wurde im Jahr 2025 in Teilen des Gazastreifens und des Sudans eine vom Menschen verursachte Hungersnot festgestellt. Dies deutet auf eine drastische Verschärfung der extremsten Formen von Hunger und Unterernährung hin, die in erster Linie durch bewaffnete Konflikte, eingeschränkten humanitären Zugang und Zwangsvertreibungen verursacht werden.

Viele der weltweit schlimmsten Hungerkrisen sind unterfinanzierte Notsituationen oder gehören zu den vergessenen Krisen auf der Welt. Sie können für Menschen spenden, die von Hungersnöten, Hunger und Unterernährung bedroht sind. DONARE hat acht Organisationen ausgewählt, die sich auf die Bekämpfung des Hungers konzentrieren: das Welternährungsprogramm, Aktion gegen den Hunger, die Deutsche Welthungerhilfe, Concern Worldwide, CARITAS Internationalis, ACTED, COOPI - Cooperazione Internazionale und Solidarités International.

Welternährungsprogramm (WFP)

Das Welternährungsprogramm (The World Food Programme) ist die größte humanitäre Organisation der Welt. Die UN-Organisation, ausgezeichnet mit dem Friedensnobelpreis 2020, rettet in Notsituationen Leben und setzt Nahrungsmittelhilfe ein, um die Menschen zu unterstützen, die von Konflikten, Katastrophen und den Auswirkungen des Klimawandels betroffen sind. Das Welternährungsprogramm ist in über 120 Ländern und Gebieten tätig und unterstützt dort die akut von Unterernährung und Hunger betroffene Bevölkerung mit dringend benötigter Ernährungshilfe. Für Millionen von Menschen weltweit kann die Hilfe des WFP den Unterschied zwischen Leben und Tod ausmachen.

https://www.wfp.org/

Spenden Sie jetzt an das WFP
https://donatenow.wfp.org/

Action Against Hunger

Action Against Hunger (Aktion gegen den Hunger) ist eine globale humanitäre Nichtregierungsorganisation (NGO), die sich für die Beendigung des Hungers in der Welt einsetzt. Ihr Hauptziel ist es, entschiedene Maßnahmen gegen die Ursachen und Auswirkungen des Hungers zu ergreifen. Die 1979 von einer Gruppe französischer Ärzte, Wissenschaftler und Schriftsteller unter dem Namen "Action Contre La Faim" gegründete Organisation hat sich konkret zum Ziel gesetzt, unterernährte Kinder vor dem Hungertod zu bewahren, Zugang zu sauberem Trinkwasser zu schaffen und nachhaltige Lösungen gegen den Hunger zu entwickeln. Die NGO ist derzeit in 50 Ländern tätig.

https://www.actionagainsthunger.org/
https://www.aktiongegendenhunger.de/

Spenden Sie jetzt an Aktion gegen den Hunger Deutschland
https://www.aktiongegendenhunger.de/spenden

Welthungerhilfe

Die Deutsche Welthungerhilfe e. V. - kurz Welthungerhilfe - ist eine deutsche nichtstaatliche Hilfsorganisation, die in den Bereichen humanitäre Hilfe und Entwicklungszusammenarbeit tätig ist und gegen weltweiten Hunger und für nachhaltige Ernährungssicherheit kämpft. Die Organisation hat sich zum Ziel gesetzt, Hunger aus der Welt zu vertreiben. Neben der unmittelbaren Katastrophenhilfe unterstützt die Welthungerhilfe mithilfe lokaler Organisationen Menschen in Entwicklungsländern dabei, sich aus Hunger und Armut zu befreien und nachhaltig zu versorgen. Die Welthungerhilfe ist gegenwärtig in 35 Staaten tätig und hat ihren Sitz in Bonn.

https://www.welthungerhilfe.de/

Spenden Sie jetzt an die Welthungerhilfe
https://www.welthungerhilfe.de/spenden/

Profil des Deutschen Zentralinstituts für soziale Fragen (DZI): Deutsche Welthungerhilfe e. V.
https://www.dzi.de/organisation/deutsche-welthungerhilfe-e-v/

Concern Worldwide

Concern Worldwide ist eine internationale humanitäre Organisation, die sich auf die am meisten gefährdeten Menschen der Welt konzentriert. Die Nichtregierungsorganisation (NGO) leistet nicht nur Nothilfe in Afrika, Asien und der Karibik, sondern engagiert sich auch in der langfristigen Entwicklungszusammenarbeit. Concern Worldwide - früher unter dem Namen Africa Concern bekannt - wurde 1968 in Dublin von einer kleinen Gruppe von Menschen als Reaktion auf die Hungersnot und den Konflikt in Biafra gegründet. Der internationale Hauptsitz der NGO befindet sich in Dublin, Irland. Concern Worldwide ist derzeit in 25 Ländern tätig.

https://www.concern.net/

Spenden Sie jetzt an Concern Worldwide
https://www.concern.net/donate

Partnerorganisationen

CARITAS Internationalis

Caritas Internationalis (Caritas International) ist eine weltweite Organisation für Not- und Katastrophenhilfe. Caritas Internationalis ist der Dachverband der nationalen Caritasverbände, den Wohlfahrtsverbänden der katholischen Kirche. Caritas Internationalis ist ein Zusammenschluss von über 160 Mitgliedern. Diese karitativen Organisationen sind weltweit in den Bereichen Nothilfe, Entwicklungshilfe und soziale Dienste tätig. Caritas Internationalis hat seinen Hauptsitz in Rom. Die Caritas wurde erstmals 1897 in Deutschland gegründet; Caritas Internationalis wurde 1951 ins Leben gerufen. Die Organisation ist heute in über 200 Ländern und Territorien weltweit tätig.

https://www.caritas.org/

Spenden Sie jetzt an Caritas Internationalis
https://www.caritas.org/donate-now/

Bitte berücksichtigen Sie: Caritas Internationalis ist eine glaubensbasierte christliche Organisation, die möglicherweise auch weitere Ziele verfolgt. Wenn Sie lieber an eine weltanschaulich unabhängige Organisation spenden möchten, wählen Sie eine andere humanitäre Hilfsorganisation für Ihre Spende aus.

Bitte beachten Sie: Ihre Spende ist möglicherweise nicht steuerlich absetzbar, wenn Sie über die Caritas Internationalis-Homepage spenden.

Länderorganisationen
Caritas International Deutschland

ACTED

ACTED (Agence d'Aide à la coopération technique et au développement, Agentur für technische Zusammenarbeit und Entwicklung) ist eine französische humanitäre Nichtregierungsorganisation (NGO). ACTED ist derzeit in 42 Ländern tätig und reagiert auf Notsituationen und Krisen. Die Zielsetzung der NGO besteht darin, Leben zu retten und Menschen in schwer zugänglichen Gebieten bei der Deckung ihrer Bedürfnisse zu unterstützen, wobei die am stärksten gefährdeten Bevölkerungsgruppen, die von Konflikten, Naturkatastrophen oder sozioökonomischer Not betroffen sind, im Mittelpunkt stehen. Die humanitäre Organisation wurde 1993 gegründet; ihr Hauptsitz befindet sich in Paris, Frankreich.

https://www.acted.org/en/

Spenden Sie jetzt an ACTED
https://acted.iraiser.eu/don/~my-donation

COOPI - Cooperazione Internazionale

COOPI - Cooperazione Internazionale (COOPI) ist eine italienische humanitäre Organisation, die 1965 von Pater Vincenzo Barbieri gegründet wurde. Die Nichtregierungsorganisation (NGO) führt sowohl humanitäre Soforthilfeprojekte als auch mehrjährige Entwicklungsprogramme in Afrika, Lateinamerika und dem Nahen Osten durch. COOPI ist derzeit in 33 Ländern vertreten und arbeitet direkt in den großen humanitären Krisensituationen. Zu den wichtigsten Einsatzbereichen der NGO gehören die Ernährungssicherheit, die Nahrungsmittelsicherheit sowie die Wasser- und Sanitärversorgung. Der Hauptsitz von COOPI befindet sich in Mailand.

https://coopi.org/en

Spenden Sie jetzt an COOPI
https://coopi.org/it/dona-ora.html

Solidarités international

Solidarités International (SI) ist eine französische humanitäre Organisation, die Menschen hilft, die von Konflikten und Gewalt, Epidemien, Natur- oder Klimakatastrophen und wirtschaftlichen Zusammenbrüchen betroffen sind. Das vorrangige Ziel der Nichtregierungsorganisation (NGO) ist es, Menschen in lebensbedrohlichen Situationen schnell und wirksam zu unterstützen, indem sie für ihre lebenswichtigen Bedürfnisse wie Nahrung, Wasser und Unterkunft sorgt. Solidarites International wurde 1980 gegründet und ist derzeit in 21 Ländern tätig. Der Hauptsitz der NGO befindet sich in Clichy, Frankreich.

https://www.solidarites.org/en/

Spenden Sie jetzt an Solidarités International
https://dons.solidarites.org/1gen/~my-donation